FRITEUSE À GAZ OUVERTE FG300SG – MAKFRY

Friteuse ouverte Makfry FG300SG à gaz 

La friteuse à gaz Makfry Open FG300S est l’outil idéal pour les établissements de restauration qui servent de grandes quantités de produits croustillants. Grâce à son impressionnante capacité de cuve de 50 litres, vous pouvez préparer sans effort 40 kg par heure. De plus, sa puissance de 25 kW garantit une température d’huile extrêmement stable, même en utilisation intensive. Soucieux de l’environnement, 

• Capacité de friture élevée : Frire jusqu’à 5,5 kg en 8 minutes pour une production horaire totale de 40 kg.
• Construction de haute qualité : Le boîtier et le réservoir en acier inoxydable AISI 304 garantissent en outre une très longue durée de vie.

technologies de pointe et gestion du pétrole

De plus, la friteuse à gaz Makfry Open Fryer FG300S se distingue par son système innovant de filtration d’huile automatique. Ce système nettoie l’huile en continu, prolongeant considérablement sa durée de vie et réduisant les coûts. Par ailleurs, grâce à son système moderne de gestion du gaz PWM, la flamme est contrôlée avec une extrême précision. La sonde PT-100 assure également une surveillance précise de la température au degré près.

• Filtration automatique : prolongez la durée de vie de votre huile de friture et réduisez ainsi immédiatement vos coûts d’exploitation.
• Kit gaz PWM : Cette technologie assure une combustion efficace et un impact environnemental réduit.
• Système de fonte des graisses : Utilisez la fonction « Fonte des graisses » pour liquéfier progressivement et en toute sécurité les graisses solides.

Facilité d’utilisation et sécurité numériques

De plus, la friteuse à gaz Makfry Open Fryer FG300S est dotée d’un panneau de commande numérique intuitif avec un grand écran couleur de 7 pouces. Grâce à ses sept programmes de cuisson réglables, vous pouvez facilement automatiser la préparation de vos plats les plus populaires. Par ailleurs, des signaux sonores et visuels avertissent immédiatement votre personnel de la fin du cycle de cuisson. En résumé, cette friteuse à gaz offre une combinaison parfaite de puissance et d’automatisation moderne.

• Écran TFT 7 pouces : Utilisez la machine facilement et lisez toutes les données importantes grâce à l’écran couleur clair.
• Systèmes de sécurité : Le système comprend une commande de brûleur et un système avancé de signalement des pannes pour une sécurité maximale.
• Système d’ionisation : Ce système surveille automatiquement la flamme et assure un fonctionnement fiable en cuisine.

Spécifications techniques Makfry FG300SG