FRITEUSE À PRESSION À GAZ PD1030G – MAKFRY

Friteuse à pression Makfry PD1030G : une efficacité énergétique sans précédent

La friteuse à pression Makfry PD1030G est le choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes qui recherchent une capacité de friture au gaz maximale. Avec un rendement impressionnant de 40 kg par heure, vous pouvez préparer de grandes quantités de poulet croustillant ou d’autres en-cas en un temps record. De plus, grâce à sa généreuse capacité d’huile de 30 litres et à sa puissance de 28 kW, la machine maintient sans effort sa température même en utilisation intensive. Soucieux de la qualité, nous vous offrons une garantie constructeur standard de 3 ans sur cet appareil fiable.

• Capacité de production élevée : Cuire jusqu’à 5,5 kg de produit en 8 minutes, ce qui donne un rendement d’au moins 40 kg par heure.
• Grand volume de réservoir : La capacité du réservoir de 50 litres (30 litres d’huile) offre un espace suffisant pour les consommateurs professionnels à grande échelle.

Technologie de gaz avancée de la friteuse à pression Makfry PD1030G

De plus, la friteuse à pression Makfry PD1030G excelle grâce à son système innovant de contrôle du débit de gaz PWM, qui régule l’arrivée de gaz avec une extrême précision. Par ailleurs, grâce à son système d’ionisation automatique et à ses capteurs de contrôle de gaz de pointe, vous travaillez en toute sécurité. Le système de filtration d’huile automatique intégré prolonge considérablement la durée de vie de votre huile de friture. Vous réalisez ainsi des économies directes sur vos coûts d’exploitation, tout en préservant la qualité gustative de vos plats.

• Gestion efficace du gaz : Le système de gestion haute puissance optimise la consommation d’énergie pour une empreinte écologique réduite.
• Filtration automatique : Gardez l’huile limpide et prolongez sa durée de vie grâce au système de filtration intégré.
• Boîtier en acier inoxydable AISI 304 : La cuve et le corps robustes en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et un nettoyage facile.

Utilisation intuitive et sécurité maximale

De plus, la friteuse à pression Makfry PD1030G est dotée d’un panneau de commande numérique moderne avec un grand écran couleur LCD TFT de 7 pouces. Grâce à ses sept programmes de cuisson et à son système de cuisson multi-étapes, vous pouvez facilement automatiser les processus de cuisson complexes. Par ailleurs, son système de haute sécurité surveille en permanence la pression grâce à la sonde PT-100 de haute précision. En résumé, cette friteuse à pression Makfry PD1030G offre l’équilibre parfait entre puissance et précision de contrôle numérique pour tous les chefs professionnels.

• Écran couleur 7 pouces : Utilisez facilement la friteuse grâce à l’interface visuelle et sélectionnez directement parmi 7 cycles de cuisson préprogrammés.
• Garantie de sécurité : Le système de signalement des erreurs et les alertes sonores visuelles vous informent immédiatement des anomalies dans le processus de cuisson.
• Système de fonte des graisses : La fonction pratique « Fonte des graisses » permet de liquéfier les graisses de friture solides de manière sûre et contrôlée

Spécifications techniques Makfry PD1030G

• Marque : Makfry
• Modèle : Friteuse à pression PD1030G (Gaz)
• Capacité de cuisson : 5,5 kg par 8 min / 40 kg par heure
• Capacité : 30 litres
• Consommation  : 28 kW (Gaz) / 220-240 V (Électrique)
• Afficheur : Écran couleur LCD TFT de 7 pouces
• Dimensions (L x P x H) : 455 x 995 x 1150/1500 mm
• Poids : 230 kg (brut)