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RÉCHAUD 2 FEUX GAZ À POSER DRNGO-4060 – GCF
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Type : Réchaud gaz professionnel (à poser)
- Nombre de feux : 2
- Dimensions : 400 x 630 x 300 mm
- Puissance : 10 kW
- Origine : Turquie
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FRITEUSE GAZ 2X8 LT K6GFG10TT- ATA
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Dimensions : 600 x 600 x 290 mm
- Poids : 36 kg
- Volume : 0,31 m³
- Puissance gaz : 12,80 kW
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FRITEUSE GAZ 8 LT K6GFG05TT- ATA
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Dimensions : 300 x 600 x 290 mm
- Poids : 17 kg
- Volume : 0,12 m³
- Puissance gaz : 6,40 kW
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GRILLADE GAZ LISSE DOUBLE K6GFL10TT- ATA
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Dimensions : 600 x 600 x 290 mm
- Poids : 39 kg
- Volume : 0,31 m³
- Puissance gaz : 8 kW
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GRILLADE GAZ LISSE SIMPLE K6GFL05TT- ATA
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Dimensions : 300 x 600 x 290 mm
- Poids : 21 kg
- Volume : 0,14 m³
- Puissance gaz : 4 kW
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FOURNEAU A GAZ SNACK 4 FEUX K6GCU10TT – ATA
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Dimensions : 600 x 600 x 290 mm
- Poids : 11 kg
- Volume : 0,21 m³
- Puissance gaz :26 kW
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RÉCHAUD 2 FEUX GAZ À POSER DRNGO-4060 – GCF
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Type : Réchaud gaz professionnel (à poser)
- Nombre de feux : 2
- Dimensions : 400 x 630 x 300 mm
- Puissance : 10 kW
- Origine : Turquie
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MACHINE A CAFE 3 GR AUTOMATIQUES VICTORIA – BEZZERA
Paramètres techniques
Groupes de préparation : 3 groupes
Alimentation / Fréquence : 220 – 400 / 50-60 Hz
Puissance : 8300 watts
Volume de la chaudière : 2 x 6 + 3 x 1 litre
Dimensions : 1050 x 680 x 560 mm
Poids net : 120 kg
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MACHINE A CAFE 2 GR AUTOMATIQUES VICTORIA – BEZZERA
Paramètres techniques
Groupes de préparation : 2 groupes
Alimentation / Fréquence : 220 – 400 / 50-60 Hz
Puissance : 7300 watts
Volume de la chaudière : 2 x 6 + 2 x 1 litre
Dimensions : 820 x 680 x 560 mm
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MACHINE A CAFE 3 GR AUTOMATIQUES ARCADIA – BEZZERA
La fiabilité et le savoir-faire de BEZZERA, associés aux dernières technologies, donnent naissance à un nouveau modèle de machine à café conçu pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants. La température réglable des groupes d’infusion permet de préparer un espresso parfait avec tous types de grains de café. Grâce à un système hydraulique composé de deux circuits indépendants, la machine offre une stabilité thermique certifiée, minimisant ainsi la consommation d’énergie et la maintenance.
Sur la version PID, l’électronique ARCADIA permet de programmer 4 doses programmables pour chaque groupe supplémentaire via une touche continue, ainsi qu’une commande de distribution d’eau chaude mélangée pour minimiser la consommation d’énergie et distribuer l’eau à la température idéale. Le système PID, doté d’un écran TFT de 3,5 pouces, permet de gérer individuellement la température de chaque groupe et d’optimiser la préparation de différents mélanges, sans impacter les performances de la chaudière, elle aussi gérée par un thermostat programmable. Un menu pratique affiche le nombre de boissons distribuées, ainsi que les principales alarmes de dysfonctionnement et les rappels de maintenance
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MACHINE A CAFE 2 GR AUTOMATIQUES ARCADIA – BEZZERA
La fiabilité et le savoir-faire de BEZZERA, associés aux dernières technologies, donnent naissance à un nouveau modèle de machine à café conçu pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants. La température réglable des groupes d’infusion permet de préparer un espresso parfait avec tous types de grains de café. Grâce à un système hydraulique composé de deux circuits indépendants, la machine offre une stabilité thermique certifiée, minimisant ainsi la consommation d’énergie et la maintenance.
Sur la version PID, l’électronique ARCADIA permet de programmer 4 doses programmables pour chaque groupe supplémentaire via une touche continue, ainsi qu’une commande de distribution d’eau chaude mélangée pour minimiser la consommation d’énergie et distribuer l’eau à la température idéale. Le système PID, doté d’un écran TFT de 3,5 pouces, permet de gérer individuellement la température de chaque groupe et d’optimiser la préparation de différents mélanges, sans impacter les performances de la chaudière, elle aussi gérée par un thermostat programmable. Un menu pratique affiche le nombre de boissons distribuées, ainsi que les principales alarmes de dysfonctionnement et les rappels de maintenance
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VITRINE MINI RÉFRIGÉRÉE POSITIVE NOIR 68 LT GCF
- Capacité brute : 68 L
- Plage de température : 0-12℃ (32-53,6 ℉)
- Puissance d’entrée nominale : 180 W
- Réfrigérant : R134a / R600
- Camarade de classe : 4
- Dimensions hors tout : 428 × 386 × 885 mm
- Éclairage LED supérieur interne
- Contrôleur et affichage numérique de la température
- Étagères réglables revêtues de PVC
- Double vitrage sur les quatre côtés
- Système de refroidissement ventilé
- Dégivrage automatique
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VITRINE MINI RÉFRIGÉRÉE POSITIVE BLANC 68 LT GCF
- Capacité brute : 68 L
- Plage de température : 0-12℃ (32-53,6 ℉)
- Puissance d’entrée nominale : 180 W
- Réfrigérant : R134a / R600
- Camarade de classe : 4
- Dimensions hors tout : 428 × 386 × 885 mm
- Éclairage LED supérieur interne
- Contrôleur et affichage numérique de la température
- Étagères réglables revêtues de PVC
- Double vitrage sur les quatre côtés
- Système de refroidissement ventilé
- Dégivrage automatique
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VITRINE MINI RÉFRIGÉRÉE POSITIVE BLANC 58 LT GCF
- Capacité brute : 58 L
- Plage de température : 0-12℃ (32-53,6 ℉)
- Puissance d’entrée nominale : 180 W
- Réfrigérant : R134a / R600
- Camarade de classe : 4
- Dimensions hors tout : 428 × 386 × 810 mm
- Éclairage LED supérieur interne
- Contrôleur et affichage numérique de la température
- Étagères réglables revêtues de PVC
- Double vitrage sur les quatre côtés
- Système de refroidissement ventilé
- Dégivrage automatique
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VITRINE MINI RÉFRIGÉRÉE POSITIVE NOIR 58 LT GCF
- Capacité brute : 58 L
- Plage de température : 0-12℃ (32-53,6 ℉)
- Puissance d’entrée nominale : 180 W
- Réfrigérant : R134a / R600
- Camarade de classe : 4
- Dimensions hors tout : 428 × 386 × 810 mm
- Éclairage LED supérieur interne
- Contrôleur et affichage numérique de la température
- Étagères réglables revêtues de PVC
- Double vitrage sur les quatre côtés
- Système de refroidissement ventilé
- Dégivrage automatique
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STERILISATEUR DE COUTEAU MOD. DS-1 BECKERS
- Stérilisateur de couteau MOD. DS-1 – Beckers
- Stérilisateur de couteau de la marque Beckers, fabriqué en matière de haute qualité.
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VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE BLANC 320 LT GVC 400
- Capacité : 320 L
- Fréquence nominale : 50 Hz
- Tension nominale : 220-240 V
- Refroidissement dynamique (sans givre) : Oui
- Type de climat : 5
- Consommation d’énergie : 1,92 kWh/24 h
- Dimensions du produit : 600*560*1870 (mm)
- Poids net : 56,5 kg
- Plage de température : 2 à 10 °C
- Compresseur hermétique
- Compresseur de marque Cubigel
- Réfrigérant : R290
- Matériau de la coque : Tôle d’acier prélaquée
- Porte vitrée : Double vitrage trempé (rempli d’argon)
- Film à faible émissivité : Oui
- Matériau du cadre de porte vitrée : PVC
- Éclairage : 2 lampes LED latérales verticales
- Étagère : Fil d’acier 5
- Roue : Boulon réglable
- Thermostat : Mécanismes
- Tube en aluminium à ailettes pour évaporateur
- Condenseur : Condenseur à fil et tube avec ventilateur de refroidissement
- Affichage du thermomètre inclus
- Serrure de porte incluse
- Porte à fermeture automatique incluse
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CENTRIFUGEUSE PROFESSIONNELLE MOD. CF8 BECKERS
Extracteur de jus centrifuge CF8, corps en fonte d’aluminium, bol et tamis en acier inoxydable AISI 304, moteur silencieux de 3 000 tr/min, panneau de commande avec 2 grands boutons marche/arrêt, bol à pulpe en ABS d’une grande capacité de 6,8 litres. L’orifice d’alimentation a un diamètre de 8 cm et l’orifice de sortie est en acier inoxydable avec un bouchon d’étanchéité. Idéal pour la préparation de jus frais de fruits et légumes.
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PERCOLATEUR À THÉ 15 LITRES MDS 15L – GCF
- Réservoir intérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire : le réservoir intérieur de la machine à boissons est fabriqué en matériau de précision en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Il est doublement isolé et peut conserver la chaleur pendant 6 à 12 heures.
- Conception de la jauge d’eau : la conception de la jauge de niveau d’eau est claire en un coup d’œil, et la ligne de niveau d’eau est visible, et le volume d’eau dans le seau peut être facilement contrôlé sans ouvrir le couvercle.
- Conception de grande capacité : surélevé et épaissi, le baril isolant peut accueillir plusieurs personnes pour manger, poignées soudées, plus anticalcaire et durable, adapté aux grandes cuisines telles que divers restaurants.
- Température réglable : la température est ajustée à 60 degrés, la température de l’eau atteint 60 degrés, conservation automatique de la chaleur et la température de l’eau inférieure à 54 degrés est automatiquement chauffée à 60 degrés. 30 à 110 degrés peuvent être contrôlés, 100 degrés et plus peuvent être bouillis à température ambiante pour préparer des tisanes, de l’eau aux herbes, etc.
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PERCOLATEUR À THÉ 12 LITRES MDS 12L – GCF
- Réservoir intérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire : le réservoir intérieur de la machine à boissons est fabriqué en matériau de précision en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Il est doublement isolé et peut conserver la chaleur pendant 6 à 12 heures.
- Conception de la jauge d’eau : la conception de la jauge de niveau d’eau est claire en un coup d’œil, et la ligne de niveau d’eau est visible, et le volume d’eau dans le seau peut être facilement contrôlé sans ouvrir le couvercle.
- Conception de grande capacité : surélevé et épaissi, le baril isolant peut accueillir plusieurs personnes pour manger, poignées soudées, plus anticalcaire et durable, adapté aux grandes cuisines telles que divers restaurants.
- Température réglable : la température est ajustée à 60 degrés, la température de l’eau atteint 60 degrés, conservation automatique de la chaleur et la température de l’eau inférieure à 54 degrés est automatiquement chauffée à 60 degrés. 30 à 110 degrés peuvent être contrôlés, 100 degrés et plus peuvent être bouillis à température ambiante pour préparer des tisanes, de l’eau aux herbes, etc.
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PERCOLATEUR A CAFE 15 LITRES PC190B BECKERS
Ce percolateur à café de 15 litres est idéal pour préparer du café en grande quantité lors de mariages, réceptions ou événements professionnels. Sa capacité généreuse permet de servir un grand nombre d’invités sans interruption. Il maintient le café au chaud tout au long de l’événement. Facile à utiliser, il fonctionne rapidement et offre un café toujours à la bonne température. Pratique et robuste, il est conçu pour un usage intensif et un service fluide.
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CRÊPIÈRE PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE DOUBLE CDE 400 ROLLER GRILL
Avec la crêpière double en fonte émaillée CDE 400, finie la corvée de culottage hebdomadaire !
La crêpière électrique CDE 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée de 400 mm de diamètre avec commandes indépendantes. Le revêtement émaillé de la plaque réduit sensiblement la phase de culottage. Cette longue phase de culottage est normalement indispensable à l’achat, puis elle doit être renouvelée toutes les semaines. Avec la plaque en fonte émaillée Roller Grill, la crêpière électrique CDE 400 est opérationnelle dès la 1ère cuisson de crêpe et tout aussi simple d’utilisation.
La crêpière électrique CDE 400 garantit une cuisson parfaitement homogène
Autre avantage d’une plaque en fonte émaillée : la crêpière professionnelle est alors parfaitement lisse Elle assure un excellent transfert de température et une véritable cuisson par contact.
La résistance Incoloy intégrée sous chaque fonte est maintenue par 2 contre-plaques et un isolant. Cette résistance garantit une cuisson homogène et précise régulée par thermostat.
Il suffit de graisser légèrement la bilig entre chaque cuisson pour obtenir une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.
La crêpière professionnelle Roller Grill, c’est bien plus que la cuisson de crêpes !
