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FRITEUSE À PRESSION ÉLECTRIQUE 518 – MAKFRY
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Capacité de cuisson : 2 kg en 8 minutes, 16 kg par heure
- Capacité d’huile : 8 litres
- Capacité du réservoir : 20 litres
- Énergie : 220/240-380 V, 4 kW, 50 Hz
- Dimensions : L : 380 P : 600 H : 500 (mm)
- Couvercle ouvert : 800 mm
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FRITEUSE À PRESSION ÉLECTRIQUE 1025 PD – MAKFRY
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Modèle : Friteuse à pression Friteuse à pression 1025 PD
Capacité pétrolière : 25 litres
Capacité de cuisson : 5,5 kg par 8 minutes
Puissance : 13,5 kW / 400 V
Opération : Écran numérique LCD TFT de 4,3 pouces
Sécurité : Capteur PT-100 et système de haute sécurité
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MACHINE A CAFE 3 GR AUTOMATIQUES VICTORIA – BEZZERA
Paramètres techniques
Groupes de préparation : 3 groupes
Alimentation / Fréquence : 220 – 400 / 50-60 Hz
Puissance : 8300 watts
Volume de la chaudière : 2 x 6 + 3 x 1 litre
Dimensions : 1050 x 680 x 560 mm
Poids net : 120 kg
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MACHINE A CAFE 2 GR AUTOMATIQUES VICTORIA – BEZZERA
Paramètres techniques
Groupes de préparation : 2 groupes
Alimentation / Fréquence : 220 – 400 / 50-60 Hz
Puissance : 7300 watts
Volume de la chaudière : 2 x 6 + 2 x 1 litre
Dimensions : 820 x 680 x 560 mm
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MACHINE A CAFE 3 GR AUTOMATIQUES ARCADIA – BEZZERA
La fiabilité et le savoir-faire de BEZZERA, associés aux dernières technologies, donnent naissance à un nouveau modèle de machine à café conçu pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants. La température réglable des groupes d’infusion permet de préparer un espresso parfait avec tous types de grains de café. Grâce à un système hydraulique composé de deux circuits indépendants, la machine offre une stabilité thermique certifiée, minimisant ainsi la consommation d’énergie et la maintenance.
Sur la version PID, l’électronique ARCADIA permet de programmer 4 doses programmables pour chaque groupe supplémentaire via une touche continue, ainsi qu’une commande de distribution d’eau chaude mélangée pour minimiser la consommation d’énergie et distribuer l’eau à la température idéale. Le système PID, doté d’un écran TFT de 3,5 pouces, permet de gérer individuellement la température de chaque groupe et d’optimiser la préparation de différents mélanges, sans impacter les performances de la chaudière, elle aussi gérée par un thermostat programmable. Un menu pratique affiche le nombre de boissons distribuées, ainsi que les principales alarmes de dysfonctionnement et les rappels de maintenance
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MACHINE A CAFE 2 GR AUTOMATIQUES ARCADIA – BEZZERA
La fiabilité et le savoir-faire de BEZZERA, associés aux dernières technologies, donnent naissance à un nouveau modèle de machine à café conçu pour satisfaire les utilisateurs les plus exigeants. La température réglable des groupes d’infusion permet de préparer un espresso parfait avec tous types de grains de café. Grâce à un système hydraulique composé de deux circuits indépendants, la machine offre une stabilité thermique certifiée, minimisant ainsi la consommation d’énergie et la maintenance.
Sur la version PID, l’électronique ARCADIA permet de programmer 4 doses programmables pour chaque groupe supplémentaire via une touche continue, ainsi qu’une commande de distribution d’eau chaude mélangée pour minimiser la consommation d’énergie et distribuer l’eau à la température idéale. Le système PID, doté d’un écran TFT de 3,5 pouces, permet de gérer individuellement la température de chaque groupe et d’optimiser la préparation de différents mélanges, sans impacter les performances de la chaudière, elle aussi gérée par un thermostat programmable. Un menu pratique affiche le nombre de boissons distribuées, ainsi que les principales alarmes de dysfonctionnement et les rappels de maintenance
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DISTRIBUTEUR DE GRANITE 5.5 LITRES CARESS 1-CAB
Caress est une machine équipée de système de mouvement vertical breveté qui permet de produire et de distribuer du granite et permet d’obtenir un produit parfaitement homogène.
- Le système de mélange vertical exclusif permet d’obtenir un produit plus dense et moins mousseux
- Le système de mouvement vertical sans tenue élimine le risque d’infiltration de produit à l’intérieur de la machine
- Fonctionnement électromécanique qui rend la machine fiable à n’importe quelle température
- Meilleure circulation d’air de la catégorie grâce au design innovant et à l’utilisation des panneaux en plastique
- Robinet propre après chaque distribution grâce au nouveau système autonettoyant
- Fonctionnement nocturne qui permet la conservation du produit avec une basse consommation d’énergie
- Facilité d’utilisation, nettoyage et entretien
- Possibilité de personnalisations esthétiques et de fabrication
- La machine dispose de différentes approbations, parmi lesquelles CEE, NSF, UL, CSA, GHOST, SASO
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CRÊPIÈRE PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE DOUBLE CDE 400 ROLLER GRILL
Avec la crêpière double en fonte émaillée CDE 400, finie la corvée de culottage hebdomadaire !
La crêpière électrique CDE 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée de 400 mm de diamètre avec commandes indépendantes. Le revêtement émaillé de la plaque réduit sensiblement la phase de culottage. Cette longue phase de culottage est normalement indispensable à l’achat, puis elle doit être renouvelée toutes les semaines. Avec la plaque en fonte émaillée Roller Grill, la crêpière électrique CDE 400 est opérationnelle dès la 1ère cuisson de crêpe et tout aussi simple d’utilisation.
La crêpière électrique CDE 400 garantit une cuisson parfaitement homogène
Autre avantage d’une plaque en fonte émaillée : la crêpière professionnelle est alors parfaitement lisse Elle assure un excellent transfert de température et une véritable cuisson par contact.
La résistance Incoloy intégrée sous chaque fonte est maintenue par 2 contre-plaques et un isolant. Cette résistance garantit une cuisson homogène et précise régulée par thermostat.
Il suffit de graisser légèrement la bilig entre chaque cuisson pour obtenir une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.
La crêpière professionnelle Roller Grill, c’est bien plus que la cuisson de crêpes !
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CRÊPIÈRE PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE SIMPLE CFE 400 ROLLER GRILL
Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours !
Grâce à la crêpière fonte émaillée à haute rendement CFE 400, les gains sont considérables
– Une réelle économie d’énergie : Cuisez vos crêpes à 200-220°C au lieu des 240°C habituellement recommandés sur des plaques en fonte non émaillée
– Gain de temps et rendement assurés pour un résultat de cuisson excellent : Cuisez vos crêpes en 1 minute au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes à l’heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.
La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 ( de diamètre 400 mm) est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés (stands, remorques, camions-restaurants), lors de festival, fêtes foraines ou journées associatives.
Cette crêpière électrique professionnelle CFE 400, très compacte, peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée grâce à son faible encombrement.
La crêpière électrique foraine CFE 400 garantit une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de chaleur
Grâce à la plaque en fonte émaillée, la crêpière foraine est parfaitement lisse. Elle assure un excellent transfert de température et une véritable cuisson par contact.
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CRÊPIÈRE PROFESSIONNELLE DOUBLE À GAZ CDG 400 ROLLER GRILL
La crêperie à gaz CDG 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée de 400 mm de diamètre avec commandes indépendantes. Le revêtement émaillé de la plaque réduit sensiblement la phase de culottage. Cette longue phase de culottage est normalement indispensable à l’achat, puis elle doit être renouvelée toutes les semaines. Avec la plaque en fonte émaillée Roller Grill, la crêpière gaz CDG 400 est opérationnelle dès la 1ère cuisson de crêpe et tout aussi simple d’utilisation.
Autre avantage d’une plaque en fonte émaillée : la crêpière professionnelle est alors parfaitement lisse Elle assure un excellent transfert de température et une véritable cuisson par contact.
Le brûleur étoile à 8 branches est intégré sous chaque disque en fonte, lui-même doté de picots. Cet ensemble gaz garantit une cuisson homogène et précise régulée par thermostat.
Il suffit de graisser légèrement la bilig entre chaque cuisson pour obtenir une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.
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CONGÉLATEUR 2 PORTES VITRÉES COULISSANTES 342 LT VENUS 36 NL CRYSTAL
- Idéal pour promouvoir la crème glacée
- Sélectionnés par des entreprises leaders du secteur des produits surgelés
- Idéal pour une utilisation intensive et en extérieur
- Fiable et fonctionnel
- Visibilité optimale du produit
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CONGÉLATEUR 2 PORTES VITRÉES COULISSANTES 251 LT EKTOR 26 SGL CRYSTAL
- Idéal pour les petits espaces
- Idéal pour promouvoir les produits surgelés
- Sélectionnés par des entreprises leaders du secteur des crèmes glacées
- Idéal pour une utilisation intensive et en extérieur
- Fiable et fonctionnel
- Visibilité optimale du produit
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CONGÉLATEUR 2 PORTES VITRÉES COULISSANTES 172 LT EKTOR 16 SGL CRYSTAL
- faible consommation
- Idéal pour la conservation des aliments surgelés et des crèmes glacées
- Conteneurs à crème glacée d’une capacité allant jusqu’à 665 litres
- Utilisation maximale des espaces limités
- Bon rapport qualité-prix
- Robuste pour une utilisation intensive
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ARMOIRE NÉGATIVE 658 LT GELOBOX INOX CRYSTAL
Armoire négative gelobox inox 658 litres, disponible avec 1 porte battante en acier inoxydable
- faible consommation
- Idéal pour la conservation des aliments surgelés et des crèmes glacées
- Conteneurs à crème glacée d’une capacité allant jusqu’à 665 litres
- Utilisation maximale des espaces limités
- Bon rapport qualité-prix
- Robuste pour une utilisation intensive
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VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE VENTILÉE À 3 PORTES BATTANTES 1786 LT CR 2000 CRYSTAL
- Esthétique élevée
- Idéal pour les supermarchés, les supérettes et les commerces de proximité.
- Avec le mode d’économie d’énergie
- Utilisation maximale de l’espace de chargement des produits
- Grande surface d’exposition pour une promotion optimale des produits
- Robuste pour une utilisation intensive
- Prêt à brancher
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VITRINE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE VENTILÉE À 2 PORTES BATTANTES 1271 LT CR 1300 CRYSTAL
- Idéal pour la conservation et la promotion des produits en bouteille et conditionnés.
- Capacité de refroidissement maximale, idéale pour les produits périssables.
- Sélectionnés par des entreprises leaders du secteur laitier et des boissons
- Idéal pour une utilisation intensive en extérieur.
- Des solutions de rayonnage adaptées aux besoins de chaque client.
- Idéal pour les petits espaces.
- Fiable et fonctionnel
- Visibilité optimale du produit.
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VITRINE NÉGATIVE VENTILÉE À 3 PORTES BATTANTES 1786 LITRES CRFV 2000 CRYSTAL
- Esthétique élevée
- Idéal pour les supermarchés, les supérettes et les commerces de proximité.
- Utilisation maximale de l’espace de chargement des produits
- Grande surface d’exposition pour une promotion optimale des produits
- Robuste pour une utilisation intensive
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VITRINE NÉGATIVE VENTILÉE À 2 PORTES BATTANTES 1163 LITRES CRFV 1200 CRYSTAL
- Esthétique élevée
- Idéal pour promouvoir les produits surgelés
- Sélectionnés par des entreprises leaders du secteur des crèmes glacées
- Utilisation maximale des espaces limités
- Grande surface d’exposition pour une promotion optimale des produits
- Robuste pour une utilisation intensive